Le Midwest se prépare pour 115 - Vanne Cie., Ltd de Nantong

La chaleur extrême ravive les inquiétudes concernant les cultures et le risque de sécheresse dans tout le Heartland.

23 août 2023

Par Tarso Veloso et Michael Hirtzer

Une vague de chaleur qui frappe le Midwest menace de dessécher les récoltes de céréales au cours des dernières semaines de la saison agricole, mettant ainsi en péril une récolte américaine exceptionnelle, essentielle pour contenir l'inflation alimentaire mondiale.

Les températures devraient atteindre 115 degrés dans certaines parties du Midwest cette semaine, ravivant les inquiétudes du début de la saison, lorsque la sécheresse a poussé les conditions des cultures à leur pire niveau depuis la fin des années 1980, avant de s'améliorer de manière significative avec le retour des pluies.

Aujourd'hui, la chaleur excessive met en péril ce qui devrait être la deuxième plus grande récolte de maïs jamais enregistrée aux États-Unis, à un moment où le marché mondial se tourne vers les États-Unis pour avoir une certitude d'approvisionnement. Ces derniers mois, les escalades militaires en mer Noire ont contribué à l’une des périodes les plus volatiles de l’histoire du commerce des céréales.

Des signes de sécheresse connus sous le nom de « pointe en arrière », où le dessus des épis de maïs manque de grains, ont été largement signalés dans le Dakota du Sud lorsque les éclaireurs ont visité les champs le premier jour du Pro Framer Crop Tour. Et la chaleur de cette semaine pourrait exacerber les pertes de rendement, car de nombreuses plantes sont encore immatures.

« La prochaine vague de chaleur va faire rétrécir certains grains. Ce n’est pas encore dans le sac, surtout compte tenu des différents stades de croissance que nous avons observés », a déclaré Marty Tegtmeier, agriculteur de l’Iowa.

Champs de maïs secs lors de la tournée des cultures Pro Farmer 2023 dans le Dakota du Sud, le 21 août 2023. Crédit : Tarso Veloso/Bloomberg

Dans l'Ohio, alors que les champs semblaient luxuriants et verts depuis la route, il était courant de voir des épis noueux avec des grains manquants, ce qui indiquait des conditions loin d'être idéales pendant la phase de pollinisation déterminant le rendement. "J'espère que cette semaine de temps plus sec et plus chaud ne sera pas un problème", a déclaré Thiago Oliveira, gestionnaire de portefeuille chez BTG Pactual au Brésil.

Le soja est encore plus précoce dans son stade de croissance, les plantes produisant encore leurs gousses. La plupart des champs observés lors de la partie de la tournée du Dakota du Sud étaient trop secs pour le développement des cabosses. "S'il pleut, nous verrons davantage de gousses sortir, mais cela ne s'annonce pas bon pour cela." a déclaré Brad Feckers, un agriculteur et dépisteur de cultures de l'Iowa.

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